Клюква крупноплодная Пилигрим (Vaccinium macrocarpon Pilgrim) — позднеспелый сорт американской крупноплодной клюквы, который ценится за высокую урожайность, крупный размер ягод и их отличные вкусовые и товарные качества. Это вечнозелёный, стелющийся кустарничек, образующий плотный, густой ковёр из длинных, гибких побегов. Высота растения не превышает 20–30 см. Листья мелкие, овальные, кожистые, тёмно-зелёные, с характерным восковым налётом, осенью приобретают бронзово-красный оттенок. Главная хозяйственная особенность сорта — ягоды. Плоды очень крупные для клюквы (диаметром 20–25 мм, массой 1,7–2,2 г), овальной или округло-грушевидной формы. Кожица гладкая, блестящая, при полном созревании приобретает насыщенный тёмно-бордовый, почти чёрный цвет с вишнёвым отливом. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Вкус при съёме в октябре — хороший, кислый с небольшой терпкостью, после непродолжительного хранения или подмораживания становится более сладким и гармоничным, с характерным клюквенным ароматом. Созревание позднее, урожай убирают в конце сентября – октябре. Ягоды отличаются высокой транспортабельностью и исключительной лёжкостью, при правильном хранении не портятся до следующего урожая. Плодоношение обильное, начинается на 3–4 год после посадки.
Место для посадки должно быть открытым, солнечным. Клюква может мириться с лёгкой полутенью, но максимальные урожаи даёт только при полном освещении. К почвам предъявляет специфические требования: необходимы очень кислые, влагоёмкие, но хорошо дренированные торфяные или песчаные грунты. Идеальны верховой торф или смесь торфа с песком. Обязателен высокий уровень грунтовых вод (30–45 см от поверхности) или возможность регулярного полива, так как культура влаголюбива.
Уход за растением заключается в поддержании постоянной высокой влажности почвы (лучше методом подтопления или капельного полива), мульчировании посадок песком или торфом, борьбе с сорняками. Подкормки минимальны, проводятся только специализированными кислыми удобрениями для вересковых культур в малых дозах весной. Для стимуляции ветвления и формирования плотной дернины рекомендуется периодическая весенняя обрезка (скашивание) побегов.
Клюква Пилигрим отличается высокой зимостойкостью (USDA зона 3) и устойчивостью к болезням. В условиях застоя воды и плохой проветриваемости может поражаться грибковыми заболеваниями (снежной плесенью). Профилактика — правильная агротехника.
Это один из лучших сортов для товарного производства и любительского садоводства. Ягоды идеальны для переработки (морсы, соусы, джемы), длительного хранения в свежем и замороженном виде, а также для декоративных целей благодаря крупному размеру и красивой окраске. Может использоваться как почвопокровное растение в вересковых садах.
Купить Клюкву крупноплодную Пилигрим можно на нашем сайте или по адресу г. Можайск, поселок МИЗ. В ассортименте представлены декоративные кустарники, многолетние растения, хвойные, плодовые, лиственные деревья и прочее.
