Персик «Донской» - это сорт, известный своей морозостойкостью, стабильной урожайностью, вкусными и ароматными плодами, а также неприхотливостью в уходе. Дерево вырастает до среднего размера. Крона округлая и густая.Растение не требует много места и хорошо подходит для небольших участков. Оно начинает плодоносить на 3-4 год после посадки и даёт стабильные урожаи каждый год.
Плоды персика среднего размера, весом около 100-150 гр.
Они имеют округлую форму и бархатистую жёлтую кожицу, покрытую румянцем
с солнечной стороны. Мякоть у плодов сочная, нежная, жёлтая, с выраженным
сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Косточка обычно отделяется плохо, но это не
снижает популярности сорта. Созревает персик «Донской» в середине августа, что
делает его сортом среднего срока созревания. Плоды созревают неравномерно,
поэтому сбор урожая может продолжаться несколько недель. Культура хорошо растёт
на солнечных и защищённых от ветра участках. Персик предпочитает плодородные,
лёгкие почвы с хорошим дренажем. Этот сорт не переносит
застойной воды, поэтому необходимо избегать участков с высоким уровнем грунтовых
вод.
Посадку лучше проводить весной или осенью. Для этого
подготавливают яму глубиной около 50-60 см и шириной 70 см, добавляют перегной
или компост. Корневая шейка должна находиться на уровне земли. После посадки
дерево обильно поливают и мульчируют почву вокруг ствола для сохранения
влаги. Уход за деревом включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды
и в момент активного роста. Рекомендуется проводить ежегодную обрезку, чтобы
сформировать крону и улучшить освещённость ветвей. Обрезка способствует лучшему
плодоношению и предотвращает загущение кроны.
Сорт «Донской» устойчив к основным болезням персика, таким как курчавость листьев, но для профилактики рекомендуется проводить опрыскивание медьсодержащими препаратами в начале весны и осенью.
Плоды персика можно употреблять свежими или использовать для приготовления варенья, компотов, джемов и соков. Благодаря своей морозостойкости и устойчивости к болезням этот сорт является отличным выбором для выращивания в умеренных и прохладных регионах.
