Кизил плодовый (лат. Cornus mas) -
кустарник или небольшое дерево, достигающее 3-5 метров в высоту, с густой,
раскидистой кроной и овальными тёмно-зелёными листьями. Осенью листья
приобретают красивые красноватые и пурпурные оттенки. Ранней весной, до
распускания листьев, кизил украшает сад ярко-жёлтыми цветками, собранными в
зонтичные соцветия, что делает его декоративным уже в начале сезона. Плоды
кизила - продолговатые костянки длиной 2-3 см. Созревают в конце лета
или начале осени. В зависимости от сорта, они могут быть тёмно-красного,
бордового или почти чёрного цвета. Мякоть плодов сочная, с кисло-сладким или
кисловатым вкусом, богатая витаминами и микроэлементами. Их легкий терпкий вкус
делает плоды идеальными для приготовления варенья, компотов, ликёров и соусов.
Кизил высаживается на самое солнечное место, защищенное от северных холодных ветров. Лучше всего растёт на плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Для посадки готовится яма глубиной и шириной около 50 сантиметров, которая заполняется смесью из плодородной земли, компоста и песка. Корневая шейка должна находиться на уровне земли. После посадки растение обильно поливают и мульчируют, чтобы сохранить влагу и защитить корни от пересыхания.
Уход за кизилом включает регулярный полив, особенно в жаркие и сухие периоды, чтобы поддерживать постоянную влажность почвы. Ранней весной и в конце лета кизил подкармливают комплексными минеральными удобрениями, стимулирующими его рост и плодоношение. Санитарная обрезка проводится до начала сокодвижения. На зимний период в Подмосковье рекомендуется утеплять ствол растения и ветки нетканым материалом, чтоб избежать обморожения.
Растение довольно
устойчиво к большинству болезней и вредителей, но при неправильном уходе может поражаться мучнистой
росой, пятнистостью листьев и тлей. Для профилактики и лечения применяют
фунгициды и инсектициды, а также регулярно осматривают растение.
Купить Кизил плодовый можно на сайте или по адресу г.Можайск, поселок МИЗ. В ассортименте также представлены многолетники, декоративные кустарники, хвойные, лиственные, плодовые деревья и прочее.
